Konzumiranje sezonskog voća i povrća pomaže tijelu da se bolje brani od infekcija. Prirodni vitamini, minerali i antioksidansi jačaju imunološki sustav, potiču proizvodnju bijelih krvnih stanica i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Redovita konzumacija svježih namirnica u sezoni smanjuje rizik od prehlada i virusnih infekcija.
Namirnice poput agruma, brokule, paprike i bobičastog voća bogate su vitaminom C, koji je ključan za jačanje obrane organizma. Povrće poput špinata i kelja sadrži minerale i vlakna koja dodatno podržavaju imunološki sustav i cjelokupno zdravlje.
Sezonske namirnice također sadrže prirodne spojeve koji imaju protuupalno djelovanje. Redovitim konzumiranjem ovih plodova tijelo se priprema za sezonske promjene i smanjuje se osjetljivost na bolesti.
Integracija sezonskog voća i povrća u svaki obrok može značajno poboljšati obrambene sposobnosti organizma i doprinijeti dugotrajnoj dobrobiti. Osim što su nutritivno vrijedne, namirnice su i ukusne, što olakšava njihovu svakodnevnu upotrebu.